2012年8月
真夏の金平糖
2012/08/16by トンガリあたま
まだまだ暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
今日は、暑い夏に少しだけ涼を呼ぶ、懐かしい金平糖(こんぺいとう)をご紹介いたします。
「金平糖が涼を呼ぶ?」って思われますよね!ただこの金平糖、じつはただの金平糖では無いのです。京都にある日本で唯一の金平糖専門店緑壽庵清水さんの金平糖なのです。この緑壽庵清水さん、創業が1847年と言うんですから実に165年間もひたすら金平糖だけ作り続けてきた名店。実際、この金平糖も職人さんが2週間も掛けて作り出す逸品です。
季節に応じて色々な種類のお味があるのですが、その中でも夏にかけて一番人気が写真にある「天然水サイダー味」です。口入れてカリッと噛むと仄かな甘みとともにあのサイダー独特の風味が口の中いっぱいに広がります。そしてその一瞬、サイダーを飲んだような清涼感を味わえ心が少し涼しくなったような気がするような…。人間の体温を超えるようなこの猛暑、本物のサイダーをつい飲みたくなりますが、ここはひとつカリッと金平糖で涼をとるのもおつなものだと思いませんか?
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暑いですね
2012/08/03by でこボン
例年暑い時期ですが、今年は特に暑いような。。
ライトアップされたスカイツリー。 少し涼しげですね。
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